Emping adalah sejenis camilan atau makanan ringan Indonesia berupa kerupuk yang terbuat dari biji melinjo atau belinjo. Emping memiliki sedikit rasa pahit. Emping tersedia di pasaran dalam berbagai varian rasa, seperti polos, asin, pedas atau manis, tergantung dari penambahan garam atau karamel gula.
Melinjo biasanya digunakan sebagai pelengkap dalam sayur asam. Selain bisa dijadikan sayur, melinjo juga bisa dibuat emping. Kamu tentu tahu dong apa itu emping? Emping adalah makanan ringan yang terbuat dari melinjo yang sebelumnya disangrai terlebih dahulu baru kemudian dihancurkan atau ditumbuk hingga pipih/gepeng lalu dikeringkan di bawah sinar matahari.
Melansir dari situs https://pergikuliner.com/blog/manfaat-emping-melinjo-untuk-kesehatan-yang-perlu-kamu-tahu bahwa manfaat yang terkandung di dalam emping melinjo adalah antara lain sebagai:
1. Meningkatkan kekebalan tubuh
Kandungan antioksidan yang sangat tinggi pada melinjo, bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menghindari tubuh dari serangan radikal bebas.
2. Mencegah penuaan dini
Penuaan dini bisa disebabkan karena serangan radikal bebas yang bisa membuat penampilan kulit menjadi lebih tua. Penuaan dini ditandai dengan kulit yang semakin keriput, bintik hitam, dan kulit yang tidak elastis. Kandungan bahan antioksidan alami dalam buah melinjo dapat mencegah penuaan dini, oleh karena itu dianjurkan untuk mengonsumsi emping melinjo secara teratur.
3. Memperkuat daya ingat
Kandungan antioksidan buah melinjo juga bisa membantu meningkatkan daya ingat. Buah melinjo bisa memperkuat daya ingat karena bisa mendukung pertumbuhan sel-sel aktif dalam otak dan darah.
4. Melancarkan urin
Ketika urin tidak lancar maka semua sistem kemih bisa bermasalah. Ada berbagai penyebab seperti bakteri dan sistem kemih yang memang tidak lancar. Untuk mengatasi hal ini maka kamu bisa mengonsumsi buah melinjo. Namun jika tidak efektif maka bisa mencoba menggunakan uap dari buah melinjo yang direbus.
5. Mencegah anemia
Penyakit anemia bisa terjadi karena tubuh kehilangan sel darah merah yang bisa menyebabkan tidak ada oksigen cukup dalam tubuh. Kemudian anemia akan menyebabkan tubuh menjadi lebih lemah, lelah, dan tidak bersemangat. Sakit kepala dan pusing menjadi gangguan utama yang menyebabkan tubuh menjadi semakin lemah. Mengonsumsi emping melinjo terbukti dapat menghilangkan gejala anemia
Nah itulah beberapa manfaat dari emping melinjo. Tapi perlu diingat, mengonsumsi sesuatu yang berlebihan itu memang tidak baik. Emping melinjo tinggi akan zat purin yang dapat menyebabkan asam urat. Jadi untuk kamu yang memiliki riwayat asam urat dan darah tinggi, hati-hati ya saat mengonsumsi emping melinjo.
Daftar Harga emping 1 kg Terbaru
Rp. 100.000,- /Kg
Emping melinjo rasa alami tanpa bahan pengawet dikerjakan tanpa mesin menghasilkan rasa khas Melinjo. Siap digoreng, renyah, gurih dan nikmat, sebagai camilan saat santai dan bisa disajikan pada acara apa pun.
Silahkan teman-teman memesannya dengan menghubungi ;
- Hp. 0813 9588 8743
- Email : salimiumi3@gmail.com
Dengan alamat lengkap, Nomor Hp Anda dan konfimasikan Expedisi yang anda pilih melalui link di bawah ini ;
Komentar ()
Silakan masuk ke akun Anda untuk ikut berdiskusi dan menulis komentar.
Masuk ke AkunBelum ada komentar. Jadilah yang pertama memberikan tanggapan!